Korbasowy Dwór
DE
ÖffnungszeitenSo: 11:00 bis 20:00 Uhr
DANIA GŁÓWNE / HLAVNÍ JÍDLO
ŁOSOŚ (150 g)/ LOSOS (150g)
grillowany ziemniak, pak choi, marchewka, pietruszka, cebula
SANDACZ (150 g)
risotto, dynia, pieczarka, cebula, edamame, Parmezan, oliwa truflowa
KOTLET DE VOLAILLE (150 g)
masło, pieczony ziemniak, cukinia, buraczki zasmażane
ŻEBERKA BBQ (200 g)
puree cebulowe, kapusta zasmażana z boczkiem
GOLONKA Z KOŚCIĄ / OVAROVÉ KOLENO S KOSTÍ (350 – 450 g)
pieczona w piwie, musztarda, chrzan, pieczywo / pečené na pivu, hořčice, křen, pečivo
PIECZONE UDO Z KACZKI (250 - 300 g)
sos śliwkowy, gnocchi dyniowe, pak choi, marchewka, pietruszka, cebula
BURGER Z SZARPANĄ WOŁOWINĄ (150g)
własna bułka z sezamem, czerwona kapusta, rukola, ogórek, pomidor, cebula, boczek, frytki steak house, dip wasabi – mayo
WIENER SZNYCEL CIELĘCY (140 g) / VÍDEŇSKÝ TELECÍ ŘÍZEK (140 g)
Kartoffelsalat, żurawina / Kartoffelsalat, brusinky
ROLADA WOŁOWA / HOVĚZÍ ZÁVITEK (180 - 200 g)
kluski Śląskie, kapusta czerwona na ciepło z boczkiem / „Slezské“ knedlíčky, teplé červené zelí se slaninou
STEK Z POLĘDWICY WOŁOWEJ (180 – 200 g)
sos Cafe de Paris, puree ziemniaczane z cebulą, boczniak panierowany
POLIKI WOŁOWE DUSZONE (150g)
kasza pęczak, podgrzybek, puree dyniowe, tatar z kiszonego ogórka, orzechy nerkowca
PAPPARDELLE Z OWOCAMI MORZA
ośmiorniczka, krewetki, omułki, kalmary
PLACKI ZIEMNIACZANE
gulasz wołowy, ser żółty, ogórek kiszony
