Korbasowy Dwór
EN
Opening hours (for pickup)Sa: 11:00 until 20:00
DANIA GŁÓWNE / HLAVNÍ JÍDLO
ŁOSOŚ (150 g)/ LOSOS (150g)
puree z kalafiora, sos z selerem naciowym, zielone szparagi, soczewica beluga
OKOŃ MORSKI (150 g)
puree z buraka, ziemniak, sos beurre blanc, awokado, papryka, czerwona cebula, ogórek, oliwa
KURCZAK (150 g) / KUŘE (150 g)
płatki owsiane, czarnuszka, słonecznik, puree z pieczonej papryki, fondant ziemniaczany, dziki brokuł, cykoria, pieczarka
KOTLET SCHABOWY (150 g)
ziemniaki, kapusta zasmażana z boczkiem
ŻEBERKA BBQ (200 g)
frytki steak house, zielone sałaty, pomidor koktajlowy, czerwona cebula, sos vinaigrette
GOLONKA Z KOŚCIĄ / OVAROVÉ KOLENO S KOSTÍ (350 – 450 g)
pieczona w piwie, musztarda, chrzan, pieczywo / pečené na pivu, hořčice, křen, pečivo
PIECZONE UDO Z KACZKI (250 - 300 g)
mus rabarbarowy z morelą, jabłko, sos czerwone wino krucha babeczka ze szparagami i edamame, gnocchi
BURGER Z SZARPANĄ WOŁOWINĄ (150g)
własna bułka z sezamem, czerwona kapusta, rukola, ogórek, pomidor, cebula, boczek, frytki steak house, dip wasabi – mayo
WIENER SZNYCEL CIELĘCY (140 g) / VÍDEŇSKÝ TELECÍ ŘÍZEK (140 g)
Kartoffelsalat, żurawina / Kartoffelsalat, brusinky
ROLADA WOŁOWA / HOVĚZÍ ZÁVITEK (180 - 200 g)
kluski Śląskie, kapusta czerwona na ciepło z boczkiem / „Slezské“ knedlíčky, teplé červené zelí se slaninou
STEK Z POLĘDWICY WOŁOWEJ (180 – 200 g)
sos Cafe de Paris, ziemniaki na rozmarynie, szpinak, pieczone pomidory
PLACKI ZIEMNIACZANE
wyrzoski
